Küche für mich gemacht: Die perfekte Küche für meine Ergonomie
Interliving: Küche für mich gemacht
Die perfekte Küche für meine Ergonomie
Eine schöne
Küche mit modernen Funktionen erhöht die Lebensqualität nur dann, wenn auch die
Ergonomie stimmt. Sind alle wichtigen Bereiche gut erreichbar und passen die
Arbeitshöhe und die Abstände zwischen den einzelnen Zonen, gehen das Kochen und
andere Küchenarbeiten wesentlich leichter von der Hand.
In diesem
Blogartikel erfahrt ihr, was eine Küche wirklich ergonomisch macht.
Warum die Ergonomie in der Küche so wichtig ist
Die
Arbeitshöhe, die Anordnung der elektrischen Geräte, die Abstände zwischen den
verschiedenen Küchenzonen und die Aufteilung des Stauraums beeinflussen, wie
leicht euch die üblichen Küchentätigkeiten – sprich Kochen, Spülen etc. –
fallen und wie wohl ihr euch in eurer Küche fühlt.
Wenn
beispielsweise die Arbeitsplatte zu niedrig angebracht ist, führt das früher
oder später zu Rückenschmerzen; wenn ihr beim Transport der Zutaten vom
Kühlschrank zur Arbeitsplatte eine halbe Weltreise unternehmt, kostet das
unnötig Zeit und Kraft; und wenn ihr euch ein ums andere Mal bücken und in den
hintersten Winkel des Unterschranks greifen müsst, um die benötigte Pfanne zu
erreichen, bekommt ihr es nicht allein im Rücken, sondern auch in den Knien.
All das gilt es zu vermeiden.
Wie ihr eure Küche ergonomisch umsetzt
Bei der ergonomischen Planung der Küche geht es darum, durch individuell passende Maße, kurze Arbeitswege und schnelle Arbeitsabläufe einen möglichst komfortablen Küchenalltag zu gewährleisten.
Grundsätzlich solltet ihr jedes Detail auf die Person ausrichten, die am häufigsten in der Küche agiert. Natürlich ist auch zu beachten, dass alle anderen Nutzer ebenfalls gut zurechtkommen.
Die richtige Arbeitshöhe in der Küche
Ist die Arbeitsplatte etwas zu niedrig oder zu hoch angebracht, kann das mit der Zeit gravierende gesundheitliche Beschwerden nach sich ziehen. Deshalb spielt die richtige Arbeitshöhe eine entscheidende Rolle für eine ergonomische Küche.
Faustregel: Bei angewinkeltem Ellenbogen sollte der Abstand zwischen Unterarm und Arbeitsplatte zehn bis 20 Zentimeter betragen.
Messt also einfach, wie weit euer Unterarm vom Boden entfernt ist, wenn ihr euren Ellenbogen anwinkelt, und zieht vom Ergebnis zehn bis 20 Zentimeter ab. So ermittelt ihr die für euch ideale Arbeitshöhe.
Die fünf Küchenzonen clever anordnen
Man
unterscheidet fünf Küchenzonen:
• Bevorraten
•
Aufbewahren
• Spülen
•
Vorbereiten
• Kochen und
Backen
Ordnet sie
in der obigen Reihenfolge an, damit sie den Arbeitsschritten in der Küche
entsprechen. Auf diese Weise spart ihr mächtig Meter und überhaupt Aufwand.
Interliving
Tipp: Für Rechtshänder gilt die Anordnung im Uhrzeigersinn, also von links nach
rechts, für Linkshänder in der entgegengesetzten Richtung.
Achtet vor
allen Dingen darauf, die Wege zwischen der Arbeits-/Vorbereitungsfläche, der
Kochstelle und dem Spülbereich kurz zu halten.
Tipps zur Aufteilung des Stauraums
Für eine durch und durch ergonomische Küchenplanung raten wir, den Stauraum wie folgt aufzuteilen:
Geschirr, Besteck, Tassen und Gläser möglichst nah an der Spüle aufbewahren.
Bevorratung eher aus dem Aktionszentrum verlagern.
Abschließend noch ein paar Empfehlungen, wie ihr mehr Ergonomie in eure Küche bringt:
Baut Elektrogeräte wie den Backofen und Kühlschrank erhöht ein.
Wählt Unterschränke mit Auszügen, um die Utensilien bequem zu erreichen.
Integriert offene Regale eher in Oberschränke.
Wählt Apothekerschränke für die Vorratshaltung.
Interliving – Küche für mich gemacht
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Veröffentlicht: 03/2024
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